Olivový olej a zdraví, Strana 2

Představa odchodu do důchodu a trávení času v idylické středomořské vilce s romantickým výhledem, na snídani ovoce ze zahrady, na oběd čerstvou rybu z moře od souseda rybáře a večer … No, komu by se taková představa nelíbila, že? Otázku útulné vilky na břehu moře směřujte spíše na šikovného makléře, nicméně žít „středomořsky“ můžete v každé fázi života, a to i bez šumění moře za barákem.  Jak totiž výzkum ukazuje, pravděpodobnost šťastného a zdravého stárnutí můžete zvýš...

Při pohledu z okna i na teploměr postupně zjišťujeme, že se nám léto začíná nenávratně vzdalovat. Sice ještě jedeme v letním dovolenkovém módu a čerpáme energii z teplých dní, nicméně naše tělo se už ráno chvěje chladem a fakt, že podzim je blízko, dokládá i počet kýchajících a smrkajících kolem nás. Každý rok je to v tuto dobu stejné a my jen bezradně krčíme rameny při poslechu mediální masáže o blížící se chřipkové epidemii a nutnosti posilování imunity. Ale ruku na srdce. ...

Extra panenský olivový olej není jen obyčejný tuk. 100% olivová šťáva je především léčivým pokrmem. Již od starověku je nejdůležitější kulinářskou složkou a lékem zároveň, a to zejména pro obyvatele Středomoří. Homer jej pojmenoval „Tekuté zlato“ a Hippokrates jej označil za „Velkého léčitele“. Extra panenský olivový olej je považován za nejzdravější tuk vůbec, a to díky svému pozoruhodnému složení bohatému na antioxidanty, mastné kyseliny a vitamíny. Tento jedinečný produkt Matky přírody má ...

Srdce je středem našeho Světa. Existuje-li mezi tělesnými orgány nějaká hierarchie, pak svrchovaným vládcem naší tělesné existence je právě naše srdíčko. V tradiční čínské medicíně je nazýváno Císařem, sídlem psychiky a vědomí. Obecně rozhoduje o našem životě i smrti a je zodpovědné za kvalitu celého kardiovaskulárního systému. Pokud je zdravé, pak i tepny, žíly a vlásečnice jsou pružné a průchodné, krev může volně proudit bez rizika vzniku blokád. A co dělat proto, aby naše srdíčko šlapal...

Extra panenský olivový olej je důležitou součástí středomořské diety. Tedy stravy bohaté zejména na zeleninu, ovoce, extra panenský olivový olej jako hlavní zdroj tuku, doplněné střídmou konzumací červeného vína a sníženým příjmem bílkovin z červeného masa. Středomořská strava je spojena s řadou zdravotních benefitů, včetně nižšího výskytu demence. Tato oblast je v posledních letech pro vědce velmi zajímavá, proto se tímto tématem zabývá nejedna výzkumná laboratoř či univerzita. N...

Spotřebitelé zajímající se o zdravotní přínosy se často ptají, jak najít extra panenské olivové oleje s vysokým obsahem polyfenolů. Pouze některé farmy uvádí obsah polyfenolů na etiketě nebo na svém webu, často je to ale pouhé číslo bez zmínky o jednotkách, ve kterých byly hodnoty polyfenolů měřeny. To samozřejmě způsobuje zmatek, protože různé laboratoře mohou používat různé metody testování polyfenolů v závislosti na jejich schopnostech a výsledky polyfenolů tak mohou být velmi odl...

Jaro už nám pomalu klepe na dveře. Příroda se probouzí ze zimního spánku, nabírá novou sílu a energii. Také naše energie stoupá vzhůru a je orientována zevnitř – ven stejně jako u rostlinek, které se snaží prodrat hlínou, kamením a suchou trávou a vystavit své lístky prvním slunečním paprskům. Zimní vládu Vody přebírá jarní element Dřeva. A právě k tomuto elementu patří dle tradiční čínské medicíny JÁTRA. Játra jsou motorem našeho života. Je to energetická továrna, která, pokud dobře fungu...

Možná jste již slyšeli o středomořské dietě. Věděli jste ale, že tento styl stravování je považován za jeden nejzdravějších na světě? Středomořská dieta je v podstatě životní styl v oblastech podél Středozemního moře. Řecko, Španělsko, Itálie, Francie, Chorvatsko, Turecko, Tunisko, Maroko,….každá země má své recepty a svoji jedinečnou kuchyni plnou rozličných chutí a vůní, přesto všechny spojuje podobný styl stravování. Termín středomořská strava poprvé zazněl v roce 1975 ve spo...

Středomořská dieta není jen „obyčejná“ dieta, je to životní styl. Díky rozsáhlým výzkumům v mnoha zemích Středozemí byl jednoznačně prokázán její pozitivní vliv na zdraví. A není divu! Termín „středomořská dieta“ byl poprvé zmíněn v roce 1975, kdy profesor Univerzity v Minnesotě, Ancel Benjamin Keys blíže popsal vliv jídelníčku na lidské zdraví. Po cestách jihem Evropy publikoval své poznatky ve slavné „The Seven Countries Study“ (Studii sedmi zemí), kde poukázal na fakt, že lidé...

Extra panenský olivový olej (EVOO) je po staletí oslavován jako nejzdravější olej v kuchyni. Mnozí na něj poukazují jako na významný zdroj mononenasycených tuků, jejichž konzumace je spojena s úbytkem hmotnosti a snížením rizika kardiovaskulárních onemocnění. Ale nejen to. Odborníci na zdravou výživu i lékaři se shodují, že vliv olivového oleje na lidské zdraví je mnohem významnější. „Zdravotní přínosy olivového oleje z 99 % souvisí s přítomností fenolických sloučenin, nikoli...

Měsíc únor se pomalu, ale jistě chýlí ke svému konci a my všichni již netrpělivě vyhlížíme jaro. Jak jste si únor užili? Víte, že je to nejen měsíc LÁSKY, díky svátku svatého Valentýna, ale také měsíc SRDCE (National Heart Month)? Je zde nějaká spojitost? Ano. V srdci se rodí radost. Zdravé srdce je jako malé dítě. Má upřímný zájem o sebe i o druhé, je v pohybu, překypuje energií a touhou objevovat, miluje sebe a všechny okolo, směje se, komunikuje s lidmi i s přírodou, vzhl...

Extra panenský olivový olej patří díky své kvalitě a blahodárným vlivům na zdraví mezi nejušlechtilejší rostlinné tuky. Šťáva z oliv je klenotem středomořské stravy. Tu také odborníci na výživu označují jako jednu z nejzdravějších diet na světě. Není to ale ani tak dieta jako spíše životní styl. Základ středomořské stravy Extra panenský olivový olej je jedním se základních složek středomořské diety. Jak ukazují i výsledky výzkumu PREDIMED, doplněním naší stravy o extra pane...

Olivy odrůdy Manzanilla, které pochází ze Španělska, jsou známé také jako královna zelených stolních oliv. Patří mezi nejoblíbenější olivy na světě. Zahrnutí tohoto olivového ovoce do stravy, nabízí mnoho zdravotních výhod. Ze všech extra panenských olivových olejů rodinné farmy Casas de Hualdo, které nabízíme, má Manzanilla nejvyšší podíl polyfenolů.  Poskytuje tuny antioxidantů Oxidace v těle souvisí s progresí a růstem mnoha nemocí, jako jsou srdeční choroby a rakovina. Olivy js...

Homér jej označoval za tekuté zlato a nutno podotknout, že se jistě nepletl, ačkoliv neměl k dispozici dnešní vědecké studie. Olivový olej je vynikajícím doplňkem pro středoevropskou kuchyni, která je díky němu o poznání zdravější. Jak spolu souvisí extra panenský olivový olej a zdraví? V čem všem nám vlastně může pomoci? Výčet pozitiv pro vaše zdraví je poměrně široký.  Pravidelné užívání olivového oleje je dobrou prevencí proti civilizačním onemocněním, jde o surovinu, která se ...