Prémiový extra panenský olivový olej Querciamatta Leccino 100 ml z Toskánska
Kód: 1392
Související produkty
Detailní popis produktu
Jemný extra panenský olivový olej italské odrůdy Leccino
Představujeme vám výjimečný extra panenský olivový olej z oliv oblíbené odrůdy Leccino. Tento olivový olej vás okouzlí harmonickou kombinací ovocných a bylinkových tónů, které doplňuje decentní hořkost a jemná pikantnost. V jeho vůni se prolínají tóny mandlí, zelených jablek a svěžích bylin.
Olivový olej odrůdy Leccino si zamilují všichni, kdo hledají jemnou a vyváženou chuť. Skvěle se hodí k dochucení nejrůznějších pokrmů – od zeleniny a salátů přes polévky až po ryby a jemné maso.
Zkrátka, extra panenský olivový olej Leccino z farmy Querciamatta je esencí toskánské kuchyně a potěší vaše chuťové pohárky každý den.
O rodinné farmě Querciamatta v Toskánsku
Objevte rodinnou farmu Querciamatta, která v srdci Toskánska, regionu proslulém svou úrodnou půdou a bohatou historií, oživuje staleté tradice výroby olivového oleje. Toskánsko je místem, kde se snoubí tradice s kreativitou a kde se rodí nejen vynikající potraviny, ale i umění. Farma Querciamatta, založena v roce 2018, se nachází v kopcích na půl cesty mezi Florencií a Luccou, kde s důrazem na udržitelnost a respekt k přírodě pěstují olivovníky odrůd Frantoio, Leccino a Moraiolo.
S láskou a pečlivostí se starají o každý detail, od pěstování oliv až po finální produkt. Ručně sbírané olivy se lisují za studena, aby se zachovala jejich maximální kvalita a jedinečná chuť. Filozofie farmy Querciamatta je prostoupená radostí ze života a vášní pro experimentování, ale zároveň ctí tradice a hledá nové cesty k dokonalosti. Vychutnejte si olivový olej Querciamatta, který v sobě nese ducha toskánské krajiny a poctivé práce.
Dagmar Kublová
Sommelier olivových olejů
Doplňkové parametry
| Kategorie: | QUERCIAMATTA |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.25 kg |
| Výrobce: | DUETRE s.r.l. |
| Produkt: | olej |
| Druh oleje: | olivový extra panenský |
| Intenzita chutě: | jemná |
| Objem: | 100 ml |
| Země původu: | Itálie |
| Region: | Toskánsko |
| Typ oleje: | jednodruhový |
| Odrůda: | Leccino |
| Certifikace BIO: | ano |
| Sklizeň: | říjen 2024 (prémiová kvalita "First Harvest") |
| Dárkové balení: | ne |
| Acidita: | čekáme na atest |
| Polyfenoly: | čekáme na atest |
| Aroma: | lehké a ovocné aroma s tóny mandlí, zelených jablek a bylin |
| Chuť: | harmonické ovocné a bylinkové tóny, které se elegantně prolínají s velmi jemnou hořkostí a mírnou pikantností. |
| Způsob zpracování: | lisovaný za studena, výběrová jakost olivového oleje získaného přímo z oliv pouze mechanickými postupy |
| Výživové údaje na 100 ml: | energie 3762 kJ/899 kcal, Tuky 99 g, z toho nasycené mastné kyseliny 14,4 g, Sacharidy 0,0 g, z toho cukry 0,0 g, Bílkoviny 0,0 g, Sůl 0,0 g |
| Skladování: | skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním světlem |
| Dovozce: | OLIVUM s.r.o., Sedmdesátá 7055, 760 01 Zlín |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Sluncem zalité Toskánsko, perla italského venkova, je proslulé nejen svou úchvatnou krajinou a historickými skvosty, ale také produkcí olivového oleje té nejvyšší kvality. Právě zde, uprostřed zvlněných kopců a vinic, se nachází kouzelná farma Querciamatta, která s vášní a nadšením vdechuje život tomuto tekutému zlatu.
Farma leží v kopcích na půl cesty mezi Florencií a Luccou. Byla založena v roce 2018 z touhy po vytvoření olivového oleje, který by dokonale ztělesňoval toskánskou tradici a zároveň se nebál inovací. Tento rodinný podnik je vedený s nadšením a láskou ke zdejší krajině a zemi.
Sedm hektarů olivových hájů hostí olivovníky odrůd Frantoio a Leccino, a v kamenitých oblastech s vyšší nadmořskou výškou i odrůdu Moraiolo. Olivy se s láskou sklízí ručně, aby se zabránilo poškození plodů a zajistila se jejich maximální kvalita. Následně se olivy lisují za studena moderní kontinuální metodou, která zaručuje čistou chuť a bohaté aroma výsledného oleje.
Filozofie farmy Querciamatta je prostoupená radostí ze života a vášní pro experimentování. Věří v sílu tradice, ale zároveň se nebojí inovací a hledání nových cest. Důraz na udržitelnost a respekt k přírodě se prolíná celým procesem výroby, od pěstování oliv až po finální produkt.
Farma klade důraz na tradiční postupy a prémiovou kvalitu svých produktů, což dokládá i fakt, že jejich extra panenský olivový olej je výtečně hodnocen v odborné komunitě.
Kromě olivového oleje se farma Querciamatta věnuje i produkci vína, především z odrůdy Sangiovese. Pro návštěvníky pořádá nejrůznější akce, od degustačních programů zaměřených na víno a olivový olej až po umělecké večery s charitativním podtextem.
Farma Querciamatta je zkrátka místem, kde se snoubí tradice s moderností, vášeň s experimentováním a kde se rodí olivový olej s duší Toskánska.
Dagmar Kublová
Sommelier olivových olejů
