Dneska jsme dostali aktuální informace od Roberty z jihoitalské farmy Frantoio Tini. Tady sklizeň pomalu finišuje a olivy budou sklizené do konce tohoto týdne. Poslední odrůda, která se sklízí je Leccio del Corno. Nejvíce nás zajímala odrůda Dritta, která je typická pro kraj Abruzzo, v jehož kopcích farma sídlí. Právě Dritta v olivovém oleji Caravaggio nám natolik zachutnala, že jsme se rozhodli zařadit tuto farmu do naší nabídky. Letošní úroda je, dle Roberty, obzvláště povedená.
Takže Dritta se letos opravdu povedla a podle Roberty je lepší než minulý rok. Olivový olej si musí ještě chvíli stabilizovat, takže za pár dní jej budou znovu přechutnávat. Roberta a její manžel Vicenzo jsou profesionální someliéři, a tak na jejich názor je spoleh. Celkově je Roberta a malý tým Frantoio Tini s úrodou spokojení. Tak držíme palce, ať sklizeň v pohodě dokončí a těšíme se na nový olej.
