Olivové a balzamikové perly byly v naší nabídce mezi prvními produkty. Tato netradiční forma olivového oleje a balsamica pochází původně z molekulární gastronomie, ale široké uplatnění najde i v běžném vaření. Krásně ozdobí výsledný pokrm, a navíc chuť po rozkousnutí perel je výrazně intenzivnější.
Proto nás velmi mrzí, že se nám nedaří zajistit dodávku oblíbených perel Full Moon. Výrobce, farma Pago Baldíos San Carlos, vyrábí perly jen ve větších dávkách na základě objednávek z japonského trhu, který je největší odběratel. Bohužel COVID rozhodil i chování a zvyky Japonců, a tak nevíme kdy bude další várka perel k dispozici.
Před pár dny jsme vám představili novou značku CUAC a ta má v nabídce i olivové perly. Jsou vyrobeny z prémiového olivového oleje odrůdy Picual a již je můžete zakoupit na našem e-shopu. Tak je vyzkoušejte a překvapte své přátele a blízké originální ozdobou vašich kulinářských výtvorů.
