Milí příznivci olivového oleje,
za pár dní tu máme léto, dobu prázdnin, dovolených, setkávání se s přáteli u grilu při dobrém jídle a pití. Téměř všichni si v letních měsících hlídáme figuru a tak raději sáhneme po čerstvém salátu než knedlíku se zelím a vepřovým. A právě pro tyto příležitosti tu máme olivovou novinku, která osvěží váš letní jídelníček. Na tuto specialitu jsme natrefili při návštěvě veletrhu Olio Capitale v Terstu čistě "náhodou" (víme ale, že náhody neexistují, :-)) a už po prvním ochutnání jsme se zamilovali.
Mandarinkový olej z jihu Itálie není jen olej, je to 2 v 1. Olivový olej a mandarinka. Když jej ochutnáte, máte pocit, že namísto převalování oleje v ústech do něj musíte kousnout. Olej tak svěží a ovocný, že vás úplně vyvede z míry. Alespoň nás ano. Hned jsme věděli, že jej musíme mít, že o něco takového vás nemůžeme ochudit. A tak je to tady! Objednejte ještě dnes a už zítra si můžete pochutnávat na zeleninovém či ovocném salátě, grilované rybě nebo kuřecím steaku, lívancích či palačinkách zakápnutých právě mandarinkovým olejem. Vzhledem k chuti a vůni se nechce ani věřit, že se skutečně jedná o 100% přírodní produkt. Ale není divu, vždyť obsahuje 20% mandarinek!
Tak co, vyzkoušíte? Objednat můžete na této stránce.
Dagmar Kublová
Sommelier olivových olejů
