Extra panenský olivový olej King od Frantoio Muraglia 500 ml

Detailní popis produktu

Pro ty, kteří hledají skutečně originální dárek či zajímavý designový kousek do kuchyně, je tento olivový olej ideální volbou. Jeho láhev vyniká kontrastem bílé barvy s  nezaměnitelným černým potiskem s geometrickými protiklady, za kterým stojí salentský umělec Pierpaolo Gaballo. Král je výrazem světské a božské moci, který díky svému snovém obrazu představuje ideály, ke kterým každý směřuje, duchovní cestu nebo vlastní stupeň vývoje. Král je ozdobou keramické nádoby, kterou ručně vyrobili apulijští hrnčíři.

V láhvi je prémiový olivový olej Coratina se silnou intenzitou chutě s ovocnými tóny.

Párování Coratiny s jídlem

Pokud preferujete intenzivní chuť olivového oleje, jistě najdete mnoho způsobů, jak ho v kuchyni využít. Coratina je skvělá pro zvýraznění chuti čerstvé zeleniny a salátů. Dopřejte si ji i samotnou s křupavým chlebem místo másla a zároveň tak prospějte svému zdraví díky vysokému obsahu polyfenolů, které příznivě ovlivňují cholesterol a krevní tlak. V teplé kuchyni dodá říz restované a grilované zelenině, polévkám, luštěninám i oblíbeným italským pokrmům. K rybám, zejména tučnějším, a k různým druhům masa je pak ideální volbou pro dokonalou chuť.

Rodinná farma a olivový mlýn Frantoio Muraglia

Apulie v jižní Itálii je srdcem produkce olivového oleje v Itálii a pěstování oliv je zdrojem obživy pro mnoho místních rodin, včetně rodiny Muraglia. Jejich rodinná farma a mlýn Frantoio Muraglia se věnují výrobě olivového oleje již po pět generací. Mlýn, situovaný nečekaně mezi domy v širším centru města Andria, je místem, kde se snoubí tradice s moderním přístupem. Po desetiletí zde olivy zpracovávají s úctou k tradičním postupům, ale za použití nejmodernější technologie. Díky neustálému důrazu na kvalitu, potvrzenou mnoha mezinárodními oceněními, a inovativnímu designu lahví inspirovanému apulijskou kulturou, se rodinná firma Muraglia propracovala z regionálního výrobce mezi světovou elitu. V současnosti vede firmu Savino Muraglia junior, za aktivní účasti jeho otce a dalších členů rodiny. Mlýn Muraglia vítá i návštěvníky, takže pokud zavítáte do okolí Bari, můžete si prohlédnout showroom, ochutnat jejich vynikající olivový olej a třeba si i zajít na zmrzlinu do kavárny naproti.

Historie olivového oleje Frantoio Muraglia

Rodina Muraglia se zaměřuje především na pěstování klíčové olivové odrůdy Coratina, která je nejrozšířenější v Apulii i celé Itálii. Tato odrůda má pro Frantoio Muraglia zvláštní význam, o čemž svědčí i 450 let starý olivovník Coratiny, který je srdcem jejich olivových plantáží. Jeho nákup kdysi provázel skeptický pohled okolí, které nevěřilo v potenciál olivového zemědělství. Savino Muraglia starší se však s apulijskou tvrdohlavostí nenechal odradit. Dnes hospodaří farma Muraglia na 40 hektarech olivových hájů v hornaté oblasti Murgia a zdá se, že právě kombinace vynikající odrůdy Coratina a nezdolné povahy rodiny Muraglia stojí za jejich úspěchem.

Apulie je v láhvi i na láhvi

Apulie se promítá nejen do chuti olivového oleje, ale i do vzhledu jeho balení. Jak upoutat pozornost v široké nabídce olivových olejů různé kvality? Tato otázka trápí výrobce po staletí. Ve Frantoio Muraglia zvolili cestu prvotřídní kvality ruku v ruce s originálním designem lahví. Část jejich produkce odráží inspiraci Apulií – jejími zvyklostmi, kulturou a barevnou paletou. Další část se pyšní uměleckým či ultramoderním vzhledem. Díky této rozmanitosti jsou olivové oleje Muraglia nejen vynikající ingrediencí do kuchyně, ale i osobitým a hodnotným dárkem.

Popularita Frantoio Muraglia ve světě

Výrobci špičkových olivových olejů cílí na ty nejvybranější jazýčky a Frantoio Muraglia v tomto ohledu exceluje. Jejich olivové oleje si mohou labužníci zakoupit ve specializovaných prodejnách ve 40 zemích světa a najdou je i v tak prestižních lokalitách, jako je londýnský Harrods, americká síť EATALY (včetně New Yorku, Los Angeles, Chicaga a Bostonu) či pařížská Galerie Lafayette. Hosté luxusních hotelů Baglioni Hotels & Resorts a Pellicano Hotels si je mohou vychutnat přímo v hotelu.

Vynikající kvalitu extra panenského olivového oleje Muraglia potvrzuje nespočet národních i mezinárodních ocenění, včetně prestižního „Five Drops“ od Asociace italských sommeliérů (AIS). Dlouhý seznam úspěchů zahrnuje opakované zlaté medaile z newyorské soutěže NYIOOC a uznání od renomovaných organizací jako Gambero Rosso, Oscar dell'olio, Slow Food, TuttoFood, Fondazione Altagamma a Anuga.

Dagmar Kublová
Sommelier olivových olejů