Dárková kazeta prémiových olivových olejů a vinného octa Castillo de Canena 3 x 250 ml
Kód: 1372
Související produkty
Detailní popis produktu
Skvělý dárek v elegantní kazetě - prémiový olivový olej s vinným octem
Pokud hledáte dárek, který je nejen praktický, ale také elegantní a potěší chuťové buňky, prémiová sada extra panenského olivového oleje Arbequina a Picual spolu s balzamikovým vinným octem z hroznů Chardonnay je ideální volbou. Tento luxusní set, pečlivě zabalený v elegantní černé dárkové kazetě, spojuje prvotřídní kvalitu s exkluzivním designem, a je tak perfektním dárkem pro milovníky kvalitní gastronomie i zdravého životního stylu.
Co obsahuje tento výjimečný set?
Extra panenský olivový olej Arbequina: Tento olej je charakteristický svou jemnou a ovocnou chutí s tóny zelených mandlí, jablka, broskve, vlašského ořechu a bylinek. Je ideální volbou pro ty, kteří preferují lehčí oleje s nepříliš výraznou chutí. Výborně se hodí k listovým salátům, rybám, mořským plodům, jemným zeleninovým pokrmům a lehkým sýrům typu Cottage nebo mozzarella.
Extra panenský olivový olej Picual: Olej z odrůdy Picual je známý svou výraznější a robustnější chutí s tóny jablka, zeleného banánu, tymiánu a bazalky. Má vyváženou hořkost a pikantnost, což z něj dělá skvělou volbu pro grilované nebo restované bílé a červené maso, pečenou zeleninu, chuťově výraznější ryby jako je losos, tuňák nebo makrela. Skvěle dochutí těstoviny, risotto, pizzu, krémové polévky a hustší omáčky.
Balzamikový vinný ocet z hroznů Chardonnay: Tento bílý balzamikový vinný ocet se vyznačuje svou zlatavou barvou a jemnou sladkokyselou chutí s květinovými tóny typickými pro Chardonnay. Vinná réva roste na pozemcích Castillo de Canena a ocet je ručně okyselován mistry vinaři v renomované oblasti Jerez de la Frontera, známé pro svou dlouhou tradici výroby vynikajících vín a octů. Skvěle doplní olivové oleje ve vašich pokrmech a dodá jídlu jemný nádech elegance. Hodí se k dochucení salátů, ryb, mořských plodů a sýrů.
Proč je tento set skvělým dárkem?
Tento dárkový set spojuje nejen chuťovou rozmanitost, ale i výjimečnou kvalitu surovin. Extra panenské olivové oleje z odrůd Arbequina a Picual jsou oceňovány po celém světě pro svou čistotu a vysoký obsah antioxidantů, které prospívají zdraví. Když k tomu přidáte delikátní balzamikový vinný ocet, dostanete dárek, který nejenže obohatí každou kuchyni, ale také přinese mnoho zdravotních benefitů.
Kromě výjimečného obsahu zaujme i samotné balení. Elegantní černá dárková kazeta dodává celému setu luxusní vzhled, díky čemuž se stává ideálním dárkem pro různé příležitosti – ať už jde o narozeniny, výročí, nebo dárek pro obchodní partnery či přátele.
Dárek, který potěší každého
Dárkový set prémiových olivových olejů a balzamikového octa je vhodný jak pro gurmány, kteří ocení výjimečnou chuť a kvalitu, tak pro ty, kteří chtějí žít zdravě a vychutnávat si kvalitní suroviny ve své kuchyni. Tento luxusní set představuje kombinaci tradice, elegance a prvotřídní kvality – vlastnosti, které z něj činí ideální dárek pro jakoukoli příležitost.
Ať už obdarovaný použije tyto produkty k přípravě svých oblíbených pokrmů nebo je jen s radostí vystaví ve své kuchyni, bude tento set vždy připomínat váš vkus a smysl pro výjimečnost.
O farmě Castillo de Canena
Rodinná farma Castillo de Canena, zasazená do malebné krajiny Andalusie, je již od roku 1780 symbolem kvality a tradice ve výrobě extra panenského olivového oleje. Pojmenovaná po středověkém hradě, který se tyčí nad jejich olivovými háji, tato farma spojuje hluboké rodinné kořeny s moderními postupy a inovacemi. Pod vedením rodiny Vañó, která farmu spravuje po mnoho generací, Castillo de Canena vyrábí prémiové olivové oleje z odrůd Picual a Arbequina, které jsou ceněny po celém světě.
Důraz na ekologické zemědělství a udržitelnost je klíčovým prvkem jejich přístupu. Každý krok v procesu výroby, od sklizně až po lisování, je prováděn s maximální pečlivostí a respektem k přírodě. Díky tomu jejich olivové oleje získávají prestižní ocenění a jsou oblíbené jak mezi gurmány, tak i mezi milovníky zdravého životního stylu. Castillo de Canena je synonymem pro výjimečnou kvalitu, inovace a udržitelný přístup.
Dagmar Kublová
Sommelier olivových olejů
Doplňkové parametry
| Kategorie: | CASTILLO DE CANENA |
|---|---|
| Hmotnost: | 2 kg |
| Výrobce: | Castillo de Canena Olive Juice S.L. |
| Produkt: | olej |
| Druh oleje: | olivový extra panenský, vinný ocet |
| Intenzita chutě: | jemná, střední |
| Objem: | 500 ml |
| Země původu: | Španělsko |
| Region: | Andalusie |
| Typ oleje: | jednodruhový |
| Odrůda: | Arbequina, Picual |
| Certifikace BIO: | ne |
| Sklizeň: | říjen 2023 (prémiová kvalita "First Harvest") |
| Dárkové balení: | ano |
| Acidita Arbequina: | 0,12% |
| Polyfenoly Arbequina: | 354 mg/kg |
| Aroma Arbequina: | aroma zelených mandlí, jablka, broskve, vlašského ořechu a bylinek |
| Chuť Arbequina: | jemná chuť skvělá s tóny ovoce |
| Acidita Picual: | 0,11% |
| Polyfenoly Picual: | 394 mg/kg |
| Aroma Picual: | svěží aroma jablka, zeleného banánu, tymiánu a bazalky |
| Chuť Picual: | střední intenzita chuti s vyváženou hořkostí a pikantností |
| Způsob zpracování: | lisovaný za studena, výběrová jakost olivového oleje získaného přímo z oliv pouze mechanickými postupy |
| Výživové údaje na 100g olivový olej: | energie 3700 kJ/900 kcal, Tuky 100g, z toho nasycené mastné kyseliny 19g, Sacharidy 0g, z toho cukry 0g, Bílkoviny 0g, Sůl 0g |
| Kyselost ocet: | 6% |
| Složení ocet: | ocet kvasný vinný (obsahuje siřičitany) 79,98%, koncentrát vinného moštu 20%, metabisulfit draselný E-224 0,02% |
| Alergeny ocet: | siřičitany |
| Výživové údaje na 100g ocet: | energie 366 kJ/88kcal, Tuky 0,0g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,0g. Sacharidy 17g, z toho cukry 17g, Bílkoviny 0g, Sůl 0,2g |
| Skladování: | skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním světlem |
| Dovozce: | OLIVUM s.r.o., Sedmdesátá 7055, 760 01 Zlín |
Představení Castillo de Canena
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinná farma Castillo de Canena se nachází v malebných kopcích Andalusie, obklopené rozlehlými olivovými háji. Farmě a olivovým olejům dal jméno středověký hrad, který je do dnešních dnů sídlem rodiny Vañó. Rodina Vañó se specializuje na výrobu olivového oleje od 18. století, představuje více než dvě stě let tradice a péče o více než 300 tisíc olivovníků. Sourozenci Rosa a Francisco Vañó stojí v čele farmy od roku 2003, kdy ji převzali po svém otci. Rosa a Francisco přišli do rodinného podniku s bohatými zkušenostmi z jiných profesních odvětví.
Rosa a Francisco spolupracují jako tým s unikátním přístupem. Rosa, absolventka ekonomie z Universidad Complutense de Madrid, přinesla do firmy zkušenosti z mezinárodních korporací, včetně vedoucí pozice v Coca-Cola, než se rozhodla plně se věnovat rodinnému podniku v roce 2022. Byla oceněna titulem podnikatelka roku a později zastávala funkci prezidentky Andaluské akademie gastronomie a cestovního ruchu. Francisco, s právnickým vzděláním začal svoji profesní dráhu v bankovnictví, kde se vypracoval na významné pozice, než se rovněž plně ponořil do světa olivového oleje. Nyní zastává několik významných funkcí ve světě gastronomie a zemědělství.
Olivové háje Castillo de Canena se rozkládají v oblasti Alto Guadalquivir, v provincii Jaén, v blízkosti renesančních měst Úbeda a Baeza. Péče o olivovníky zahrnuje moderní zavlažovací systémy a metody šetrné k životnímu prostředí, které podporují udržitelný rozvoj. Castillo de Canena se neustále zapojuje do výzkumu a inovací v oblasti pěstování oliv a produkce oleje, čímž získalo ocenění „Nejlepší mlýn na světě“ v roce 2022. Díky mezinárodním zkušenostem sourozenců Vañó se oleje Castillo de Canena těší uznání na globální scéně, prodává se v 60 zemích a získává ocenění od profesionálů v oboru. Jejich úspěchy jsou odrazem kvality a inovace, což potvrzují i vysoká hodnocení v prestižních soutěžích.
Hrad Castillo de Canena, který dal značce jméno, má bohatou historii sahající do doby Reconquisty, kdy byl součástí obranného systému proti muslimskému emirátu v Granadě. V 16. století prošel hrad Castillo de Canena rekonstrukcí na renesanční palác a dnes, jako národní kulturní památka, slouží rodině Vañó, ale je otevřen i veřejnosti.
Dagmar Kublová
Sommleir olivových olejů
