Minulý týden jsme vám představili novou značku prémiových olivových olejů Grubić, která pochází z malého istrijského městečka Bale. Kolem Bale jsme projížděli mnohokrát, ale nikdy jsme se zde na delší dobu nezastavili. Až letos v dubnu, kdy jsme hledali na Istrii další zajímavé výrobce olivového oleje, jsme zabloudili do centra a nestačili jsme se divit, jaký historický klenot jsme míjeli.
V dubnu ještě na Istrii moc turistů nepotkáte, protože turistická sezóna začíná později, a navíc letos bylo vše jinak kvůli lockdownům. Díky tomu jsme měli Bale skoro sami pro sebe a potkali jsme jen pár podobných zvědavců. Příjemná změna proti letním měsícům, kdy je v Chorvatsku více turistů než obyvatel.
Historické centrum Bale je malé a pokud nebudete do detailu studovat každou místní pamětihodnost, tak jej máte za pár desítek minut projité. Nejvýznamnější budovou je palác Soardo-Bembo na malém náměstí. Palác vystavěla rodina Soardo a později jej převzala rodina Bembo. Palác má nově zrekonstruovanou goticko-renesanční fasádu. Naproti paláce se nachází místní radnice a na náměstí je i příjemná kavárna se zahrádkou. Když se zanoříte do okolních úzkých uliček, můžete obdivovat staré kamenné domy, zbytky městského opevnění, trojlodní kostel svatého Juliána nebo starý hrad. Stovky let staré kamenné dláždění umocňuje atmosféru těchto míst.
Středověká podoba Bale dává tušit, že město má opravdu dlouhou historii. Zbytky opevnění navazují na obranný val z dob dávných Ilyrů. Název Bale pochází z italského Valle (toto označení se stále používá), „vallum“ znamenalo v latině příkop. Antickou minulost zde připomínají zbytky některých staveb a nespočet archeologických nálezů. Archeologové zde nezkoumají jen starověk, ale také období, kdy zde pobíhali dinosauři. Ostatky dinosaurů, které byly nalezeny v okolí, jsou vystavené v centru Ulika. Druh nalezený v této oblasti dostal jméno Histriasaurus.
V Bale žije jen necelá tisícovka stálých obyvatel, a tak nečekejte žádné opulentní turistické ubytování. Spíše malé penzióny a ubytování v soukromí. Pokud se zde chcete zastavit na krátký výlet využijte parkoviště (GPS: 45.040207, 13.788446) na východní straně městečka u hlavní cesty 21/75. Do centra města je to jen 200 metrů a hned vedle je olivový mlýn rodiny Grubić. Můžete si zde prohlédnout malé muzeum tvořené ze starých strojů a nástrojů používaných pro výrobu olivového oleje. Ve starém centru na náměstí Trg Tomaso Bembo najdete malý krámek rodiny Lupić, kde prodávají svůj skvělý olivový olej a určitě ochutnejte jejich Bembo Buža.
Bale je vnitrozemské městečko, ale moře je jen 4 km daleko. Najdete zde několik pláží a poměrně velký kemp Mon Perin (GPS: 45.019940, 13.720947). Do oblíbeného Rovinj je to 15 km a do Puly 25 km. Cestou do Puly se můžete zastavit v olivovém mlýnu Chiavalon, který je hned vedle cesty před Vodnjan.